Erwtensoep

Publicatie datum 06-02-2018 10:35:56
Categorie Recepten

Ingrediënten voor Erwtensoep glutenvrij recept met walnootolie en peterselie

(4 personen)

300g Verse doperwten of doperwten uit de diepvries
4tl Erwten (ter garnering)
1 Teentje knoflook
500ml Koud water
1el Groentebouillon zonder gist
½tl Kruiden (Amanprana ORAC Mix met chili)
½tl Bonte peper
2-3el Walnootolie (Amanprana Perigord)
Een Stengel Platte peterselie (ter garnering)

Bereidingstijd

Totale bereidingstijd: 10min

Bereiding: erwtensoep met walnootolie en peterselie (glutenvrij)

De knoflook pellen en in grove schijven snijden en samen met de andere ingrediënten in een blender doen. Alles gedurende ca. 8 minuten mixen totdat de temperatuur van de soep door de wrijvingshitte van de blender ongeveer 75°C bedraagt. Daarna de schuimige erwtensoep in een diep bord gieten en met een beetje platte peterselie en een theelepel erwten per bord decoreren. Eventueel nog wat extra walnootolie naar smaak toevoegen.

Bron: Noble House

Gerelateerde producten

ORAC Botanico-mix Spicy/Chili Amanprana

Perigord extra vierge walnootolie Amanprana

Erwtensoep

Ingrediënten voor Erwtensoep glutenvrij recept met walnootolie en peterselie

Bereidingstijd

Bereiding: erwtensoep met walnootolie en peterselie (glutenvrij)

Gerelateerde producten

Deel deze tip