Erwtensoep

Publicatie datum 06-02-2018 10:35:56
Categorie Recepten

Ingrediënten voor Erwtensoep glutenvrij recept met walnootolie en peterselie

(4 personen)

Bereidingstijd

Totale bereidingstijd:

Bereiding: erwtensoep met walnootolie en peterselie (glutenvrij)

De knoflook pellen en in grove schijven snijden en samen met de andere ingrediënten in een blender doen. Alles gedurende ca. 8 minuten mixen totdat de temperatuur van de soep door de wrijvingshitte van de blender ongeveer 75°C bedraagt. Daarna de schuimige erwtensoep in een diep bord gieten en met een beetje platte peterselie en een theelepel erwten per bord decoreren. Eventueel nog wat extra walnootolie naar smaak toevoegen.

Bron: Noble House

Deel deze tip