Fudgy choco-brownies

Publicatie datum 02-04-2024 12:20:13
Categorie Recepten

Hoe kun je simpel en snel zelf brownies maken met cacaopoeder? Nou, we verklappen het maar vast: dat kan echt heel makkelijk zijn. Naast cacaopoeder doen we er ook wel een hoop echte chocolade in, want daar worden de brownies lekker stevig en compact van. Bak ze niet te lang, want dan blijven ze fudgy. Dit zijn makkelijke brownies, vegan brownies én glutenvrije brownies. Dat is nog eens de beste versie van een brownie!

Snack
Taart en gebak
8 porties
15 minuten bereiden

Dit heb je nodig

Vegan pure chocolade (72%) 150 g
Kokosolie (geurloos) 50 g
Ahornsiroop graad C 100 ml
Haverdrank 150 ml
Cacaopoeder 3 el
Havermeel 100 g
Vanillepoeder 1/2 tl
Zout snufje

Voor de toppings:

Vegan pure chocolade (72%) 50 g
Kokosolie (geurloos) 1 tl

Zo maak je het

Verwarm de oven voor op 180°C.
Smelt 150 g pure chocolade en kokosolie au bain-marie. Voeg de ahornsiroop, havermelk, cacao- en vanillepoeder en zout toe en meng.
Voeg de havermeel toe en meng. Het beslag is vrij nat.
Bak in de oven in 40 minuten gaar. Laat afkoelen. Snijd in kleine vierkantjes.
Voor het extra laagje chocolade smelt je 50 g chocolade samen met 1 tl kokosolie. Doe in een spuitflesje en verspreid over de brownies.

Bron:

Terrasana

https://www.terrasana.nl/recept/fudgy-choco-brownies