Tijgernoot Chufa meel Bio Mattisson

Tijgernoot (Chufa) of aardamandel is geen noot maar een knolgewas en is plantaardig en glutenvrij. Tijgernootmeel is ivoor van kleur en heeft van nature een zoete smaak.

Gebruik en bewaren

Tijgernootmeel kan gebruikt worden voor het bakken van pannenkoeken, koekjes en poffertjes. In combinatie met andere glutenrijke melen kan het ook gebruikt worden voor het bakken van brood.
Koel, droog en gesloten bewaren.

Allergenen

Geen.

Ingrediënten

100% Tijgernoten meel Biologisch .

Voedingswaarde per 100 g, vitaminen en mineralen % ADH per 100 g*

Energie 1809 kJ / 435 kcal

Vet 23.6 g

waarvan verzadigd 4.8 g

Koolhydraten 39.2 g

waarvan suikers 15.5 g

Vezels 23.3 g

Eiwitten 4.9 g

Zout 0 g

Fosfor 270 mg 39%

IJzer 2.6 mg 19%

Magnesium 105 mg 28%

Zink 2.0 mg 20%

Jodium <0.1 mg 67%

Kalium/Potassium 915 mg 46%

Koper 0.27 mg 27%

Mangaan 1.4 mg 70%

Vitamine E 80 mg 667%

* ADH: aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)